Новостной портал pk.kiev.ua

Исследователи прогнозируют к 2050 году резкое снижение производства винной продукции из Бордо, ряда регионов в долине реки Рона, из итальянской Тосканы, калифорнийской Долины Напа и Чили. Потепление климата сделает практически невозможным выращивание винограда в тех странах, которые сегодня считаются ведущими винодельческими регионами.

К тому же, считают ученые, виноградники появятся там, где сейчас, как нам кажется, их выращивание просто невозможно. Появится больше сортов винограда в Северной Европе, включая Великобританию, на северо-западе США и склонах центральной части Китая.

«Изменения климата, которое мы можем наблюдать уже сейчас, приведут к неожиданным переменам в географическом распределении производства вина, – говорит Ли Ханна, автор исследования и старший научный сотрудник Международного общества сохранения природы («Conservation International»).

Исследования показали, что регионы с прохладной зимой и жарким сухим летом ожидают большие перемены. «Со временем станет все труднее выращивать виноград в южных регионах Европы, – комментирует Ханна. – Вовсе не означает, что виноградники в этих регионах внезапно перестанут расти. Просто со временем их станет более проблематично выращивать: потребуются специальные ирригационные системы и удобрения… Все это будет неуклонно делать продукцию более дорогой, и вскоре она не сможет конкурировать с новоиспеченными винодельческими гигантами».

Кроме того, что из винограда делают вино, он также известен как одна из самых привередливых культур, чувствительной к тончайшим изменениям температуры, к дождю и солнцу. А потому все, кто задействован в отрасли виноградарства и виноделия, постоянно отслеживают любые прогнозы, касающиеся изменений в климате, почве и температуре.

Ученые прогнозируют наибольшее снижение производства вина в Европе: на 85% снизится производство в Бордо, долине Роны и Тоскане. Не менее мрачное будущее предрекают для виноградарских районов Австралии – снижение на 74% и для Калифорнии – 70%.

Однако, для некоторых других регионов, в которых не занимаются виноделием и которые сегодня непригодны для выращивания этой культуры, к примеру, Йеллоустонский национальный парк, возникнут все необходимые условия для его культивирования, говорится в исследовании.

На сегодняшний день Франция, Италия и Испания известны миру как крупнейшие производители вина, они же занимают первые места в мире по площади виноградников. Украина занимает в рейтинге стран по производству вина восемнадцатое место.